Category Archives: Health

A Provincial grilled vegetable pasta dish

Summer meals are the best.

Recipe:
1 eggplant
1 zucchini
spices to season
a bunch of basil
a bunch of parsley
wholegrain organic pasta
fresh goat’s cheese

grill up the vegetables in coconut oil with the spices. Add half of the basil while cooking, and the other half at the end once everything has been cooked. Serve on freshly cooked pasta and add the goat’s cheese. Add some of the parsley for an extra fresh flavour.

Les repas d’été sont les meilleurs!

Recette:
1 aubergine
1 courgette
des épices que vous aimez
bouquet de basilic
bouquet de persil
des pâtes bio completes
du chèvre frais

grillez les légumes dans l’huile de noix de coco avec les épices. Ajouter la moitié du basilic pendant la cuisson, et l’autre moitié à la fin une fois que tout a été cuit. Servir sur des pâtes fraîchement cuites et ajouter le fromage de chèvre. Ajoutez un peu de persil pour un goût frais supplémentaire.

DSC_0027

DSC_0028

DSC_0029

DSC_0030

In other news, for those of you wishing to win a ring from my upcoming collection, Elle Frost is going a giveaway. Click here.

Pour celles qui souhaitent gagner une bague de ma collection qui sort bientôt, cliquez ici.

A blueberry kind of weekend

I get excited for blueberries. This weekend it was about breakfasts and pancakes.

Je m’excite quand c’est la saison des myrtilles. Ce weekend je me suis régalée aux petits déjs et aux pancakes.

DSC_0001

DSC_0002

DSC_0003

Photo on 11-08-13 at 3.20 PM

“The best love is the kind that awakens the soul, and makes us reach for more, that plants a fire in our hearts and brings peace to our minds.”
~ Nicholas Sparks, The Notebook

A tropical Summer dinner

It’s that time of year again.

DSC_0014

DSC_0020

DSC_0021

DSC_0028

DSC_0029

DSC_0031

DSC_0032

DSC_0033

DSC_0035

DSC_0036

DSC_0042

A healthy iced coffee

It’s hot here in Paris- Summer, bless her cotton socks, is here finally! I love iced coffee in Summer, but to stay hydrated I’ve opted for Ayurvedic Roast for the same flavour but with health benefits!

Here’s how you do it:
Brew a cup of Ayurvedic roast concentrate, let it cool
Add a dash of coconut water, I used Vaivai
A dash of coconut milk
Ice blocks

Stir and serve!

Il fait chaud à Paris maintenant, mais je ne vais pas me plaindre- j’adore l’été etant australienne! En été je bois du café glacé mais pour ne pas boire trop de café j’utilise ce substitut qui a le même goût que le vrai café! En plus c’est super pour la santé!

Comment faire:
Faites une tasse de café fort avec Ayurvedic roast, laisse refroidir
rajoutez un peu d’eau de noix de coco- j’utilise Vaivai
rajoutez un peu de lait de noix de coco

mettez des glacons, et puis voilà!

DSC_0001

DSC_0003

DSC_0004

DSC_0005

DSC_0006

Coconut, lime, ginger cocktail.

Coconut, lime, ginger.

DSC_0003

DSC_0004

Papaya Breakfast Bowls

Today’s breakfast.

DSC_0001

DSC_0004

DSC_0005

DSC_0007

DSC_0008

DSC_0013

DSC_0015

Sunday salad and iced latté

After going for a 90 minute power walk this morning I needed a nice fresh salad for lunch. I made it with quinoa and prawns, Indian herbs, lettuce, lambs lettuce and tomato. My friend added pineapple to hers. There’s nothing better than an iced coffee on a hot day- I’m taking it easy today!

Après avoir fait 90 minutes de “power walking” ce matin j’avais besoin d’une salade bien fraiche! Je l’ai faite avec du quinoa, crevettes, des herbes indiennes, la laitue,de la mâche et des tomates cerises. Mon amie a rajouté des ananas dans sa salade à elle. Il n’y a rien de mieux qu’un café glacé quand il fait chaud- aujourd’hui je me régale!

DSC_0001

DSC_0002

DSC_0003

DSC_0004

DSC_0006

DSC_0007

First days of Summer

It’s been a while since I’ve been on here, busy with Cleopatra’s Bling, but have many ideas of new posts for you coming up. Summer is finally upon us here in Paris and I’ve been celebrating with fresh salads, light dinners. My orchids finally flowered after one year.

Ca fait bien longtemps que je n’ai pas mis à jour mon blog, j’ai été très occupée avec Cleopatra’s Bling, mais j’ai beaucoup d’idées d’articles à vous écrire prochainement. L’été est enfin arrivé et je fête cela avec beaucoup de salades et des repas légers. Mes orchidées fleurissent enfin après un an.

DSC_0001

DSC_0002

DSC_0003

DSC_0004

DSC_0005

DSC_0006

DSC_0007

DSC_0008

DSC_0010

DSC_0011

Coconut water and sun

The sun has finally made it to France and so I got myself a stash of coconut water for hydration. Loaded with vital nutrients, coconut water is a very good source of B-complex vitamins such as riboflavin, niacin, thiamin, pyridoxine, and folates. It is rich in amino acids, enzymes, dietary fiber, vitamin C and minerals such as potassium, magnesium and manganese .It is also very beneficial as it has anti viral and anti bacterial properties. And it’s so delicious!

Le soleil est enfin arrivé France et donc j’ai acheté ma réserve d’eau de noix de coco pour l’hydratation. Chargé avec des nutriments essentiels, l’eau de coco est une très bonne source de vitamines du complexe B comme la riboflavine, la niacine, la thiamine, pyridoxine, et folates. Elle est riche en acides aminés, enzymes, fibres alimentaires, vitamine C et de minéraux tels que le potassium, le magnésium et le manganèse. Elle est également très bénéfique car elle a des propriétés anti-virales et anti bactériennes. Et c’est tellement délicieux!

DSC_0001

DSC_0002

DSC_0004

I was inspired by a weekend in the countryside earlier this year and recreated something I had tried: cherries soaked in eau de vie.

J’ai été inspirée par un week-end à la campagne il y a quelques mois et j’ai voulu recréé quelque chose que j’avais essayé: cerises trempées dans l’eau de vie. MIAM!

DSC_0005

DSC_0011

Happy weekend!
Bon weekend!

xoxox

A weekend of special breakfasts

I love a good breakfast, eaten in peace on my couch while Paris slowly wakes up. Here is what I ate last weekend…

DSC_0001

Yogi tea green tea. Their words of wisdom always put me back on track for the day.

DSC_0002

DSC_0003

DSC_0004

Fresh figs, banana, chia seeds, yoghurt and agave syrup.

DSC_0005

DSC_0015

fresh blueberries, raspberries, organic muesli, almond meal, chia seeds, yoghurt and fresh grated ginger.

DSC_0016