A Provincial grilled vegetable pasta dish

Summer meals are the best.

Recipe:
1 eggplant
1 zucchini
spices to season
a bunch of basil
a bunch of parsley
wholegrain organic pasta
fresh goat’s cheese

grill up the vegetables in coconut oil with the spices. Add half of the basil while cooking, and the other half at the end once everything has been cooked. Serve on freshly cooked pasta and add the goat’s cheese. Add some of the parsley for an extra fresh flavour.

Les repas d’été sont les meilleurs!

Recette:
1 aubergine
1 courgette
des épices que vous aimez
bouquet de basilic
bouquet de persil
des pâtes bio completes
du chèvre frais

grillez les légumes dans l’huile de noix de coco avec les épices. Ajouter la moitié du basilic pendant la cuisson, et l’autre moitié à la fin une fois que tout a été cuit. Servir sur des pâtes fraîchement cuites et ajouter le fromage de chèvre. Ajoutez un peu de persil pour un goût frais supplémentaire.

DSC_0027

DSC_0028

DSC_0029

DSC_0030

In other news, for those of you wishing to win a ring from my upcoming collection, Elle Frost is going a giveaway. Click here.

Pour celles qui souhaitent gagner une bague de ma collection qui sort bientôt, cliquez ici.

About these ads

4 responses to “A Provincial grilled vegetable pasta dish

  1. This looks insanely delicious.

  2. That looks super yummy!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s